Tatamá - Agropecuaria Orgánica Tatamá Apía Risaralda

La Agropecuaria Orgánica Tatamá es una organización dedicada al fomento, comercialización y desarrollo de cultivos con énfasis en café orgánico, basados en la cooperación y formación continua de sus asociados, asegurando un crecimiento independiente y sostenido, económicamente viable, ecológicamente saludable y socialmente justo para sus miembros.

 

Se encuentra en el municipio de Apía Risaralda (Colombia), junto al Parque Nacional Natural Tatamá. Fue fundada en el año 1998, pero ya en el año 1995 se comenzó a trabajar con el objetivo de la producción ecológica de café. La cosecha actual ha sido certificada por la entidad BCS Öko-Garantie.

 

Las tareas que lleva a cabo para sus asociados son:

  • Acompañamiento y asesoría a los campesinos. Asistencia técnica personalizada en producción, certificación y gestión administrativa; Capacitación; Reuniones semanales de retroalimentación.

  • Compra y comercialización del café. La Agropecuaria Orgánica Tatamá compra el café a los agricultores, teniendo en cuenta el pronóstico de cosecha realizado por los técnicos. Se compra con base en el factor de rendimiento y se realizan las catas. Los sobreprecios obtenidos por la venta del café son suministrados nuevamente a los agricultores.Actualmente la Asociación la componen unos 550 agricultores, que cultivan un área total de 1256 Hectáreas, siendo 1400 toneladas la producción total esperarada por cada cosecha. 

 

Productos: café verde, café molido Colombia 250 gr., café en grano Colombia 250 gr., café en grano Colombia 1 kg.

 

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