El pasado sábado día 3 de octubre se celebraron los 19 años de la cooperativa catalana Alternativa3, especializada en la distribución de productos alimentarios de Comercio Justo y Biológicos.

Alternativa3 (www.alternativa3.com) es una sociedad cooperativa que desde 1992 vive y trabaja para el Comercio Justo. El Comercio Justo es una forma alternativa de comercio internacional que tiene en cuenta los derechos humanos, preservación del medio ambiente y la ética empresarial, más allá del beneficio económico. Nuestros productos son de gran calidad, no sólo material, sino también social y medioambiental, productos elaborados con dignidad.

Antonio Baile, gerente de Alternativa3, presentó el acto celebrado a la sede de Terrassa, con cerca de una cincuentena de asistentes a la fiesta.
Además, se contó de forma privilegiada con la presencia de la Sra. Exolina Aldana, miembro de la Cooperativa cafetalera CECOCAFEN de Nicaragua, que hizo aprender a los asistentes sobre el trabajo del movimiento del Comercio Justo con una explicación sobre el café de Comercio Justo: de la tierra a la taza.

La celebración siguió con una jornada de puertas abiertas y una visita a las instalaciones de Alternativa3. La atención de los asistentes se vio especialmente acentuada durante la visita a la tostadora de café justo donde se pudo ver de primera mano el proceso de tostación.
La fiesta también se amenizó con una cata de café donde los “catadores” aprendieron a detectar los diferentes aromas, fragancias y sabores de varias variedades de café siempre apreciando la justicia que impregna a cada uno de los orígenes.

Esta actividad recibió el apoyo de la Diputación de Barcelona y el Ayuntamiento de Terrassa.