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IV Concurso de Pasteles de Comercio Justo
26 / 03 / 2013

Un año más Alternativa3 os invita a participar del concurso de pasteles. ¡Es muy sencillo! Mándanos la fotografía de tu pastel junto a los productos de Comercio Justo utilizados por email a ong@alternativa3.com. Tienes tiempo hasta el 15 de Abril. Así podrás ganar un lote de productos valorado en 200€.

 

El chocolate nos encanta a todos y todas. En España consumimos más de 3,40 kilos al año por persona. Pero ¿Sabías que más de la mitad del cacao que consumes procede de África? ¿Sabías que allí hay plantaciones donde trabajan todavía casi 300.000 niños subyugados por la influencia de las multinacionales? Algo tan dulce como el chocolate se convierte en algo tan amargo como la explotación infantil

 

Por el contrario, el Comercio Justo lucha para promover unos criterios de justicia social, velando por un producto bueno por las personas que lo producen y para aquellas que lo consumen. Consumiendo Comercio Justo garantizas que esos productos estén libres de explotación infantil.

 

Desde Alternativa3 ONG os proponemos una opción responsable, dulce y creativa de comer un pastel de Pascua, participa en el:

 

IV Concurso de Pasteles de Pascua de Comercio Justo


Crea tu propio pastel, utiliza productos de Comercio Justo y envíanos una fotografía a ong@alternativa3.com. No olvides hacer una fotografía con los productos de Comercio Justo que hayas utilizado.

 

Os recomendamos esta receta de un pastel buenísimo y fácil de hacer:

 

Ingredientes:

450 g de galletas spéculoos de Comercio Justo
200 g de Chocolate Biológico a la taza de Comercio Justo
750 ml de leche
2 cucharadas de café liofilizado Biológico de Comercio Justo
Sésamo tostado de Comercio Justo
Bombón Guirlache de anacardos de Comercio Justo
Mermelada
Coco rallado Biológico de Comercio Justo

 

Puedes conseguir aquí los productos de Comercio Justo

 

Preparar el chocolate a la taza, con menos leche de la habitual para que quede cremoso.

 

Disolver el café liofilizado en 225ml leche, poner en un plato hondo. Remojar las galletas con la leche hasta que queden esponjosas pero con cuidado que no se rompan.

 

Colocar las galletas formando una base en la fuente o plato sobre la que vamos a preparar el pastel. Cubrir las galletas con una capa de mermelada. Añadir otra capa de galletas remojadas, y cubrir estas con el chocolate a la taza. Añadir una tercera capa de galletas remojadas, otra de mermelada y tapamos con una última capa de galletas.

 

Finalmente recubrir todo el pastel con chocolate a la taza, espolvorear coco y sésamo al gusto y decorar con los bombones.

 

Si os gusta mucho el coco y/o el sésamo podéis añadirlo en cada una de las capas de chocolate internas.

 

Dejar enfriar en la nevera y... ¡A disfrutar!

 

Ideal para hacer con niños, ya que no necesita horno

 

Puedes consultar las bases del concurso aquí

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