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Exolina en el IES Peguera

Posted By cafeciutat On 5 octubre 2011 @ 10:59 In Consigue un café para tu ciudad | No Comments

El pasado martes 27 de septiembre cerca de cincuenta alumnos, del Instituto Lluis Peguera (Manresa), asistieron a una charla de Comercio Justo. Desde el curso 2010-2011 este centro educativo participa del proyecto: Red de Escuelas por el Comercio Justo.

El alumnado de Bachillerato, acompañado por parte del equipo docente del centro, pudo escuchar en primera persona todos los beneficios que aporta el comercio justo a las productoras en origen. Y decimos, en primera persona porque Exolina Aldana, la ponente, conoce muy bien como funciona una cooperativa, como se organiza y qué beneficios sociales se obtienen de producir por el mercado de Comercio Justo.

Exolina Magdey Aldana, es de Nicaragua y está compartiendo su experiencia en Cataluña del 24 de septiembre hasta el 13 de octubre de 2011. Ocupa el cargo de Secretaría del Consejo de Administración de la Cooperativa Augusto Cesar Sandino y es también Secretaría de la Junta de Vigilancia CECOCAFEN. A pesar de ser una mujer muy joven, tiene una gran experiencia en cuanto al funcionamiento de las cooperativas y a la producción concretamente de café. Actualmente, combina su vida laboral con los estudios de contabilidad a la universidad.

Ante los cerca de cincuenta alumnos, Exolina repasó los principios básicos del Comercio Justo, ejemplificando de forma amena como los respetaban desde CECOCAFEN. Igualmente hizo un breve repaso del proceso de producción del café y como nos beneficia a todos consumir de forma responsable productos de comercio justo. Al acabar, respondió a las preguntas de alumnos despiertos por la curiosidad con el sistema de producción respetuoso con el medio ambiente e interesados también en conocer más sobre el mercado internacional y la fijación de los precios, especialmente de los productos de Comercio Justo.

A la charla también asistieron miembros de la Asociación Josep Maria Cunill y Solà, entidad local de Manresa que trabaja por el Comercio Justo y el Consumo Responsable en el Bages. Así como representantes del Ayuntamiento de la ciudad.

Este proyecto recibe el apoyo de la Agencia Catalana de Cooperación al Desarrollo.


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