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QUINTO ENCUENTRO “CAFÈ-CIUTAT” EN SANT ADRIÀ

Posted By cafemataro On 21 marzo 2015 @ 11:55 In Consigue un café para tu ciudad, Café Ciudad Calella, Café Ciudad Manresa, Café Ciudad Mataró, Café Ciudad Prat de Llobregat, Café Ciudad Sant Quirze del Vallés, Café Ciudad Terrassa, Cafè Sant Adrià, Café Ciutat Molins de Reo, Cefè Ciutat Cerdanyola del Vallès | No Comments

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El once de febrero de este año se celebró el encuentro anual del Café Ciutat, esta vez el anfitrión es el Ayuntamiento de Sant Adrià. Participan los Ayuntamientos que tienen un “Café Ciutat” propio, la importadora del café de Comercio Justo Alternativa3, Ayuntamientos interesados y que han dado sus primeros pasos para tener el Café Ciutat y la entidad que lleva la coordinación del proyecto, la Fundació Grup Tercer Món Mataró.

Tema importante de este encuentro era contrastar si ha habido progresos dentro de las cooperativas cafetaleras, o no, desde el comienzo del proyecto «Café Ciutat» en 2008 hasta la actualidad.

Se han constatado los principales aspectos positivos:

*Se ha fortalecido el funcionamiento democrático de las cooperativas
* Se ha mejorado el nivel de alfabetización del conjunto de comunidades implicadas
* Se ha conseguido la escolarización de niños en zonas aisladas y con pocos recursos
* Se ha podido alargar el tiempo de formación facilitando becas para jóvenes
* Se ha promovido el turismo sostenible ofreciendo rutas y visitas a las mismas plantaciones de café y a las comunidades
* Se ha trabajado para recuperar la propiedad de la tierra que pertenecía a los antepasados
* Se ha trabajado por el apoderamiento de las mujeres, mejorando tanto la formación como las oportunidades laborales y la autoestima
* Se han minimizado los efectos de la contaminación por uso de pesticidas o por mala gestión de residuos.

Ayuntamientos: lo que es importante es que cada municipio pueda adaptar el liderazgo del proyecto a las potencialidades del territorio. Si se puede trabajar conjuntamente con entidades es perfecto y se puede llegar a más colectivos, pero no siempre es posible. Por otro lado, cuando se lidera más directamente desde el mismo ayuntamiento también se puede ver como una oportunidad de hacer sensibilización interna y promover el concepto de compra pública ética.

Cápsulas “Café Ciutat”
Diferentes municipios han tenido demanda de comercios de contar con cápsulas “Café Ciutat” y así llegar a un mercado más amplio. Por este motivo, se ha trabajado con *Alernativa3 la posibilidad de ofrecer este producto de forma complementaria a los actuales paquetes de café.


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