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EL CAFÉ ARGENTONA EN EL “SALÓ DE PEDRA”

Posted By cafemataro On 17 octubre 2018 @ 10:56 In Consigue un café para tu ciudad, Cafè Argentona | No Comments

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El consistorio de Argentona ha hecho una ‘Compra Pública Ética’ para hacer extensivo al municipio el consumo de café de comercio justo.
El lunes día 8 de octubre se presentó en el Salón de Piedra la iniciativa Café Argentona. Un proyecto para fomentar el comercio justo y el consumo responsable de café en nuestro municipio. La reunión iba dirigida principalmente a establecimientos de alimentación o restauradores interesados en conocer este producto y distribuirlo a sus clientes. La presentación de este acto estuvo a cargo de la Fundación Tercer Mundo de Mataró y el servicio de Promoción Económica del Ayuntamiento de Argentona y en el que sirvieron una degustación para valorar la mezcla que se había elegido desde el consistorio. Cabe decir que el ayuntamiento ha hecho una ‘Compra Pública Ética’ para difundir a la ciudadanía los valores que articulan el comercio justo: la solidaridad y la cooperación.

Una mezcla equilibrada y solidaria.

La mezcla del Café Argentona comprende arábiga y robusta. Una mezcla que proviene de dos cooperativas diferentes para encontrar un equilibrio en el sabor. Una de las cooperativas es de Chiapas (México) y la otra de Tanzania. Ambas son organizaciones que promueven los derechos de los trabajadores/trabajadoras, la no explotación infantil, la igualdad entre hombres y mujeres, y sus condiciones laborales dignas, entre otros. Esta iniciativa está apadrinada por la ONG Mama Elo’s que centra su actividad en Tanzania donde da acogida y asistencia sanitaria a las mujeres durante el embarazo y el parto. Cabe mencionar que en Tanzania, las mujeres embarazadas son un colectivo muy vulnerable y su mortalidad llega al 50%.

‘Kagera cooperative unión’ y ‘las mujeres de musa’.

Teniendo en cuenta el apadrinamiento por parte de la ONG radicada en Tanzania, el consistorio decidió apostar por una mezcla en la que se incluyera café de la Cooperativa Kagera Cooperative Union (KCU) del mismo país africano. Esta cooperativa agrupa cien mil personas campesinas de pequeños poblados que se encargan de la distribución y venta del café aparte de dar apoyo técnico y financiero. La otra mitad del Café Argentona la compone el café que proviene de las Mujeres de Musa, de la Cooperativa La Selva de Chiapas. Un proyecto de empoderamiento de las mujeres, de aprendizaje, intercambio y participación en la comunidad.

Café Argentona es el decimotercero café ciudad de la provincia de Barcelona. Una manera de acercar el consumo responsable a la ciudadanía con un producto tan cotidiano como es el café y que se trata de una de las bebidas más globalizadas en el mundo.

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