Aquesta activitat consisteix en una sortida a les instal·lacions de la cooperativa terrassenca Alternativa3 per tal de veure de primera mà com es torra el cafè de Comerç Just.

La visita consta de una primera part on s’explica la història del cafè i el seu procés d’elaboració, fent referència a les diferències entre Comerç Just i comerç convencional. Una segona part on es coneix la fàbrica i es pot veure com es torre el cafè de Comerç Just, i al final, es fa una degustació de diferents productes de Comerç Just.

Amb la visita a la torradora es pretén acostar la producció del cafè de Comerç Just a l’alumnat i que coneguin de prop una empresa de l’Economia Social i Solidària que treballa prioritzant els valors ètics i cooperatius.